Galette des Rois : Peut-on en manger pendant la grossesse ?

L’épiphanie approche et avec elle, la fameuse galette des rois. Mais est-ce compatible avec votre grossesse ? Bonne nouvelle, vous pouvez en savourer une, à condition de respecter quelques précautions, notamment sur la présence de rhum dans la frangipane.

Pourquoi se poser la question du rhum ?

Le rhum est parfois utilisé dans la frangipane pour ajouter de la saveur, mais bien que la cuisson en élimine une grande partie, de petites traces peuvent subsister. Il est donc conseillé de choisir une galette sans alcool ou de vérifier les ingrédients avant de déguster. 

=>On a trouvé une recette de frangipane sans rhum ici !

Conseils pour savourer votre galette en toute sécurité

• Vérifiez les ingrédients : Préférez les galettes sans alcool ou faites maison, où vous maîtrisez la recette.

• Cuisson suffisante : La cuisson élimine l’alcool, alors choisissez une galette bien cuite pour être sûre.

• Modération : Comme pour toutes les douceurs, consommez avec modération pour ne pas surcharger votre organisme.

Avec ces précautions, vous pouvez profiter de cette tradition en toute sérénité. Et surtout, on vous souhaite de recevoir la fève et de devenir la reine cette année !